Hrişca în perioada postului

Hrişca este un aliment-minune, dar, în acelaşi timp, şi un medicament. Această plantă, cu o vechime de 8.000 de ani, are nenumărate beneficii pentru organism. Conţine proteine mai bune decât cele vegetale din cereale. Cum discuţia despre alimente fără gluten este la modă, hrişca este o alternativă alimentară şi pentru cei cu intoleranţă la gluten.

Hrișca este foarte mult folosită în țările nordice, în Rusia, Ukraina, Polonia, unde joacă un rol important în bucătăria tradițională. În România găsim hrișca la orice magazin naturist, fiind mai cunoscută în special printre persoanele preocupate de alimentația diversificată și de un stil de viață sănătos. Hrișca poate fi consumată de persoanele care suferă de boala celiacă și poate fi un substitut bun pentru grâu, ovăz, secară şi orz într-o dietă fără gluten. Puteți pregăti diferite rețete cu hrișcă în aceeași manieră în care gătiți orezul sau cartofii.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.